Reeducação alimentar: confira o que é, como começar e benefícios.

Uma boa alimentação compõe parte importante de uma vida saudável, por isso cada vez mais se fala em deixar hábitos ruins e adquirir bons hábitos em relação à alimentação. Ao escolher os alimentos deve-se ter cuidado para escolher os alimentos certos, mas isso por vezes não é uma tarefa fácil.

Ter refeições equilibradas é difícil para algumas pessoas, já que a maioria não foi educada com as informações necessárias para realizar essa tarefa. Por vezes a educação alimentar foi deixada de lado na sociedade, principalmente com a explosão do fast food, mas atualmente isso vem mudando. Hoje abrisse cada vez mais espaço para a alimentação pautada no equilíbrio para um estilo de vida saudável e consequentemente uma vida mais longa. 

O que é reeducação alimentar?

A reeducação alimentar, se caracteriza pela modificação dos hábitos alimentares e comportamentos relacionados à alimentação. O foco é priorizar os alimentos saudáveis, mas não necessariamente precisamos cortar todos os alimentos “não saudáveis”, mas sim aprender a comer de tudo de uma forma moderada e consciente. 

Assim, é possível mudar a alimentação sem causar grande impacto na rotina, pois continuamos tendo acesso a todos os alimentos, mas de maneira balanceada. Com a reeducação alimentar você irá pouco a pouco revendo seus hábitos nutricionais voluntariamente o que te levará a saúde e bem estar sem sofrimento.

Por que começar uma reeducação alimentar? 

A reeducação alimentar traz uma maior consciência sobre os efeitos dos alimentos no nosso corpo, promove os conhecimentos necessários para que as pessoas possam fazer boas escolhas alimentares e por consequência reduz a ingestão de alimentos prejudiciais à saúde. Dessa forma, não é difícil perceber que a reeducação nutricional beneficia positivamente de inúmeras formas a vida de quem a faz.

 

Alguns desses benefícios, são:

Emagrecimento saudável.

Apesar de não ser um processo com resultado muito rápido de emagrecimento, é uma das formas mais simples, já que você poderá de certa forma ir construindo uma nova alimentação aos poucos e gradativamente dar maior espaço para as comidas mais saudáveis, como legumes e frutas. 

Essa mudança aliada aos exercícios físicos pode contribuir para uma perda de peso em menos tempo ou também auxiliar no ganho de massa, tudo depende do seu objetivo. 

Melhora a qualidade de vida.

Quando o corpo se alimenta de forma balanceada o risco de doenças crônicas diminui. A qualidade de vida aumenta e há menos chances de desenvolver doenças como diabetes, pressão alta, obesidade e até doenças cardíacas, como o infarto. 

Previne o envelhecimento precoce.

Uma alimentação composta por industrializados, gorduras e pouca vitaminas acaba aumentando a produção de radicais livres, composto que acaba acelerando o envelhecimento da pele e dos órgãos.

Memória aprimorada. 

Memória aprimorada.

Diversas pesquisas mostram que uma alimentação saudável ajuda a prevenir o declínio cognitivo e melhora as funções básicas do cérebro. 

Como começar?

Iniciar uma reeducação alimentar pode não ser uma tarefa fácil inicialmente, mas fazendo isso gradativamente com foco e persistência logo você irá se acostumar.

Para começar o recomendado é que você vá incluindo pequenas mudanças na sua rotina alimentar, continue comendo diversos tipos de alimentos, mas dando preferência sempre aos saudáveis. Fazer isso aos poucos pode te ajudar a melhorar a sua relação com a comida e ir reeducando seu paladar sem grandes esforços. A não radicalização na comida te auxilia a não desistir.

Aqui vão algumas dicas que podem te ajudar nesse começo:

1. Planeje suas refeições diárias. 

Separar e planejar as refeições ao longo do dia é essencial para que seja possível manter a boa alimentação até mesmo se for fora de casa.

2. Beba água. 

Beber água além de hidratar o corpo ajuda a reconhecer a diferença entre a sensação de fome e sede (confusão que ocorre com grande frequência).

3. Comer devagar.

Ao comer devagar você digere melhor, perde ou mantém o peso com mais facilidade e também se sente mais satisfeito no final da refeição. Isso se deve porque quando comemos devagar a sensação de saciedade dá tempo de chegar ao cérebro, indicando que é a hora de parar de comer, pois o estômago já está cheio. 

4. Diminuir os ultraprocessados e alimentos gordurosos. 

Como já falado diversas vezes aqui, é importante diminuir os ultraprocessados e alimentos gordurosos mesmo que essa diminuição seja pouco a pouco. Uma boa dica é substituir os alimentos que você gosta por uma versão mais saudável. 

5. Faça exercícios.

A prática regular de exercícios traz inúmeros benefícios e aliada a uma boa alimentação pode fazer toda a diferença na sua alimentação, além de ser ótimo para aqueles que também desejam perder peso. 

Há diversas receitas saudáveis para aqueles que buscam uma alimentação mais equilibrada sem deixar de lado o sabor. A comida pode e deve continuar sendo um ato prazeroso, só depende do preparo e mentalidade.